Information
お知らせ
  • 「ながさき伝統野菜」の取り組みです。NBC長崎放送で放映されました!(2023/11/23)
    記事については こちら からご覧ください。
  • 「キャンプでお肉ごはん(デザート付き)」レシピが出版されました!(2022/3/7)
    キャンプでお肉ごはん(デザート付き) キャンプやアウトドアで試せる「お肉ごはん」を中心に全67レシピを収録!
    ぜひお手元に1冊いかがでしょうか!絶賛発売中!! 発行:CLASSIX 発売:徳間書店
  • 「青森ほたて✕青森の野菜」レシピ動画が公開されました(2023/2/12)
    「ホタテあんかけもやし」は こちら からご覧ください。
    「ホタテともやしのビビンバ」は こちら からご覧ください。
  • 「りんご大学へ寄稿」(2023/9/5)
    「りんご大学」へコラム第三弾を寄稿しました。
    ★コラムは こちらから ご覧ください。
  • 「ハッピー♪ベジクッキング」(2024/2/11)
    「料理から旬を知る」築地の料理教室、次の開催は4月開催を予定しています。
    テーマのご要望もお待ちしています。
    ★お申込み、お問い合わせは こちらから ご連絡ください。
  • 「いちかわごちそうマルシェ」次の開催について!!(2024/2/11)
    次回開催は2月10日です。野菜ソムリエセミナーのテーマ野菜は「文旦バスケット」です。
    ★出店者募集中!詳細は こちら をご覧ください。
    ★ご来場お待ちしています!
    ★Facebookの いいね! もお願いします!
  • Cal(CLASSIX)にレシピ掲載しています(2024/2/11)
    Cal ISSUE #56 2023 本誌は一冊まるごと新旧ランドクルーザー大特集!
    Cal Dinnerは、スパイシーとボリュームのCal料理2選です!
    発行:CLASSIX 発売:徳間書店
  • Camp Goods Magazine(CLASSIX)にレシピ掲載しています(2024/1/2)
    Camp Goods Magazine ISSUE #34 2023 本誌は「美しいキャンプ道具」特集!
    キャンプごはんは「あったか薪ストーブごはん」レシピ4選です!冬キャンプの醍醐味は火を囲む暖かなキャンプごはん。ココロもカラダも温まります!
    発行:CLASSIX 発売:徳間書店
  • ヤマザキッチンにコラムを掲載しています(2023/08/29)
    ヤマザキッチン #07 賢くおいしく食べたい春野菜
    「旬」について、春野菜を活かした料理について、お話しています
  • 「ふかやさいアンバサダー」 の活動で、取材・執筆した記事が公開されました(2023/6/25)
    「馬場ファミリー農園✕ベジタブルテーマパークフカヤ 深谷農業(笑)学校 深谷ねぎのオーナーになって定植から収穫までを体験!」 こちら からご覧ください。
  • 「野菜の魅力を<使って・食べて・知る>ワークショップ」(2022/9/28)
    次回の開催は未定です。
    ★お申込み、お問い合わせは こちらから ご連絡ください。
  • コラムとレシピが掲載されました(2022/3/29)
    「読売新聞」(栃木版)にコラムとレシピが掲載されました。 こちら からご覧ください。
  • 11月18日に開催さた「北杜の食と農の魅力を探るシンポジウム」でパネリストの一人として食と農についてディスカッションを行いました。(2018/11/25)
  • TBSテレビ「名医のTHE太鼓判」、『老け顔予防』の回で、干し野菜料理をご紹介しました! こちらをご覧ください! (2018/4/18)
  • 「まつの」さまにてお客様向け「旬野菜 試食会」まつの様のキッチンをお借りして旬の野菜料理をご紹介しました!(2018/01/16)
  • 「多品目少量栽培で成功できる!! 小さな農業の稼ぎ方: 栽培技術と販売テクニック 著者:コスモファーム 中村俊樹氏」(誠文堂新光社) にレシピ掲載いただきました。(2017/10/1)
  • 農業専門誌「農耕と園藝(誠文堂新光社)」2017年8月号に取材記事が掲載されました!
    ★「農産加工に役立つ業務用厨房機器の活用術 P40~43」詳しくは こちら をご覧ください。(2017/8/21)
  • 四国で生まれ育ったカラフルなミニ&ミディトマト「ミディフルトマト」のレシピ開発・料理撮影を行いました!
    是非 こちら をご覧ください。(2017/4/5)
  • オリーブオイルに関する全ての「知りたい!」が集まるサイトでレシピをご紹介しています! こちらをご覧ください! (2017/4/5)
  • 「りんご蜜」福島県菱沼農園さまの商品発表会の様子は こちら からご覧いただけます。(2015/3/21)
牛原琴愛
Event & Seminar
イベントコーディネート,講師活動
各種セミナー、イベント、講座の講師
  • 野菜ソムリエによる「クリスマスパーティーレシピセミナー」(新宿伊勢丹)
  • パンを通して世界の食文化を楽しむ「Pan voyage~パンとともに世界を旅する」
  • 各自治体のイベント講師
  • 小学校食育講座講師
  • APEC JAPAN「サラダとドレッシングのプロデュース」
  • 音楽と野菜を楽しむ「キューピープレゼンツ サラダ記念日コンサート」・・・