野菜・果物について執筆
「さくら通信」に寄稿しました!

日本語を話し、ワシントンDC首都圏に暮らす人々のコミュニティ、『さくら協会』が発行する季刊誌「さくら通信」にこのたび縁あって寄稿しました。

野菜ソムリエ/料理研究家として、「何を選びどう食べるかが鍵」というタイトルで3ページ野菜・果物について書かせていただきました。この原稿執筆を通して、あらため自分がすべきことが整理できたように思いました。今回このような機会を与えてくれた、メリーランドに住む夫の妹千恵さんに感謝します。

さくら通信 vol.30

こんな感じです。

ちなみにさくら協会とは、
日本人・日系人同士の交流と相互補助、地域コミュニティとの親和を目指して異文化での子育てやシニアライフ、日米文化交流のための活動を展開している
団体です。


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