料理教室　Cooking & Coaching 〜心も体も健康に〜

2009年　春の会

先日、我が家で「心も体も健康に～Cooking セッション」を実施しました♪

Cookingでは、“旬”をキーワードに、四季に出回る野菜・果物を知ってもらい、
旬の野菜・果物を食べることの大切さ、その食べ方を提案する、料理教室を実施しています。

Coachingでは、コーチが用意したテーマに沿ってグループコーチングを実施しています。

お蔭様で今回も大変充実して、楽しい会でした。

※レシピについてのご質問はこちらまでご連絡下さい。

今回使った野菜・果物
今回はすぐに手に入る野菜を使いました。

春キャベツ、新玉ねぎ、新ジャガ
春の野菜はやわらかくて、甘くて、美味しい！
これにトマトやチーズ、お魚などを加えていろいろ作りました。
デザートはイチゴ。今回は「あまおう」を使いました。

これから始めます！

タマネギをきれいに切ってきるのはHさん、

ピーラーを使ってリボン状のニンジンを作っているのはSさんです。

NさんとUさんはアボカドを調理中。

こちらは魚の皮を取っています。

何やらボウルで混ぜていますね。

本日のお料理です！

みなさんたくさん作りましたね！

では、いただきます。

ここからはY先生が活躍します。
今回は白い紙を4分割にして、色々と書き出しました。

みんなの意見で順番が変わることも・・・。

会支援者T氏からの差し入れはいろんな種類が詰まった「ラスク」

いつもありがとうございます。

そしてみなさんお疲れ様でした！